Несмотря на сообщения о возможном дефиците гречки, в Украине начали падать цены на эту крупу. Так, за 3-7 августа гречка подешевела в опте на 7%, до 15,15 тыс. гривен за тонну. Такие данные получили специалисты Института аграрной экономики (ИАЭ), передает "Укринформ".

"По информации Министерства развития экономики, в этом году гречкой засеяно 74 тыс. га, на 10 тыс. га больше, чем в прошлом году. Через пару недель начнется сбор урожая гречихи, и на рынок поступит крупа нового урожая. Около 500-600 тонн крупы гречневой должен поставить на рынок АО "Аграрный фонд" из своих запасов", - объяснили эксперты.

Поэтому специалисты ИАЭ не прогнозируют повышения цен на гречневую крупу в ближайшие месяцы.

Как объяснил замдиректора института Николай Пугачев, подорожание гречки в Украине произошло на фоне карантина, который поспособствовал повышению спроса на продовольственные товары. В апреле, к примеру, цена на гречку выросла на 17,99%.

Вслед за гибелью озимых плохие новости ожидают аграриев Юга Украины и по подсолнечнику. По масличной как раз стартовала уборочная кампания. Первые результаты удручают падением урожайности. Как рассказали опрошенные Agritel фермеры, средняя урожайность составляет около 0,6-0,8 т/га по сравнению с 1,3-1,6 т/га в прошлом году в этот же период времени.
Эти же цифры называют и наши собеседники из южных областей. Правда, ситуация в Одесской области самая катастрофическая, в Николаевской и Херсонской более ровная, хотя тоже не радует. В режиме живого времени мы опрашиваем аграриев Юга, на какую урожайность выходят по масличной и можно ли было ее еще спасти.

Подробнее...

При этом он обращает внимание, что на рынке сложился значительный дефицит гречневой крупы. Это будет наблюдаться и дальше, ведь перекрыть потребность неоткуда.
«По официальной статистике, гречихи в Украине посеяно только половина от минимальной потребности. Раньше ее импортировали из России, и это было главной нашей проблемой», – говорит Громовой.
Сейчас Россия сама приостановила наращивание производства. Более того, откатилась по уровню посевных площадей на 10 лет назад, и ввела запрет на вывоз гречки.
В целом же экспортеров этой культуры в мире не так много. Кроме России иногда поставщиком выступала Польша. Также – Китай. Но там совсем другой продукт, который не соответствует вкусовым ожиданиям украинских потребителей.

Подробнее...

Многие фермеры, которые раньше поддавались на уговоры властей и активно сеяли гречиху, уже научены горьким опытом и не торопятся верить чиновникам. Многие фермеры жаловались, что посеяв весной прошлого года гречиху, не знали, куда ее потом девать. Просто выбрасывали.

Подробнее...

Может ли рассчитывать поставщик на место под солнцем на полке в торговой сети? Бесплатно — вряд ли. Вхождение в торговую сеть стоит безумно дорого. К тому же многие компании не понимают, как это делать. Некоторые считают, что наличие товара уже гарантирует его размещение на полке. Но не каждый поставщик и производитель может ответить на главный вопрос торговой сети: «Чем ваш товар интересен и уникален среди массы другой продукции в разных ценовых категориях?»

Если с этим удалось разобраться, то переходим к цене вопроса.

«Стоимость вхождения действительно очень высокая. В результате компании, которые хотят зайти в торговую сеть, выбирают, например, не всю сеть, а 100 из 500 магазинов сети. Потому что им предлагают отдельную стоимость за вхождение в каждый конкретный магазин. Соответственно, они смотрят, во сколько это обойдется. Далее начинаются бонусы, которые, естественно, тоже тянут немало. В результате получается, что компания должна потратить достаточно много на вхождение в торговую сеть. 

Подробнее...