Некоторые продукты, по прогнозам, могут подорожать еще больше.

В Украине с начала года среди продуктов питания больше выросли в цене гречка, куриные яйца, подсолнечное масло и такие сезонные овощи, как помидоры и огурцы. При этом молочные продукты иногда даже подешевели, а стоимость курятины снизилась. Об этом свидетельствует сравнительная статистика цен в крупных торговых сетях Украины, подготовленная УНИАН.

Мы пообщались с экспертами и участниками рынка, чтобы спрогнозировать дальнейшие изменения стоимости пищевых продуктов.

Дефицит гречихи в Украине
Исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой в разговоре с УНИАН прямо говорит, что в этом году в Украине фиксируют дефицит гречки. За исключением 2019 года, прошлогодний урожай был самым плохим за последние 25 лет.
В магазинах гречиха подорожала с начала года в среднем на 7-10%. В сети "Сільпо" килограмм гречневой крупы "Сытый двор" подорожал с 65,49 до 69,99 гривны, а крупы "Премия" – с 69,99 до 71,99 гривны.

Крупа гречневая "Хуторок" расфасовкой 800 грамм в сети Novus прибавила в цене с 49,99 до 53,99 гривны. В АТБ крупа "Своя линия" весом 900 грамм подорожала с 59,9 до 65,9 гривны. А еще одна собственная торговая марка "Умный выбор" показала самый большой рост из нашего перечня - с 38,3 до 50,9 гривны.

Громовой не исключает и дальнейшего удорожания крупы, даже до облачных 80-90 гривен за килограмм. Но это, скорее, пессимистический сценарий – если украинцы бросятся скупать всю гречку в магазинах.